Moda
Arroz pôr-do-sol
Atualemente embarquei em uma dieta para poder me livrar de uns (vários) quilos a mais acumulados desde a minha gravidez e por isso estou fazendo umas comidinhas mais leves.
Em minha casa só uso o arroz integral, mas com a dieta não estou comendo todos os dias. Só de vez em quando. Mas ontem resolvi fazer e quis dar uma incrementada e o resultado foi um arroz colorido e muito gostoso. Dei o nome de Arroz Pôr-do-sol, pois os ingredientes utilizados têm a cor do pôr-do-sol: amarelo, laranja e vermelho (kkkkkk) que ideia, né?
A receitinha é super rápida e fácil de fazer.
Ingredientes:
1 xícara de arroz integral;
tomate seco;
1 cenoura;
1 batata;
cebolinha e salsinha;
alho;
sal;
azeite.
Modo de preparo:
Cozinhe o arroz integral com água. Cozinhe o tempo determinado que é mais ou menos uns 30 a 4o minutos. Vá verificando o ponto de cozimento e se é preciso colocar mais água. Depois de cozido, reserve.
Pique os legumes, batata e cenoura em cubos pequenos e leve para cozinhar no vapor até ficar ao dente. Depois disso, amasse o alho em um socador e misture com um pouco de sal (faça o tempero a seu gosto). Em uma panela, aqueça o azeite, frite o alho, mas não muito, somente até dourar. Aí coloque o arroz, dê uma leve refogada e desligue o fogo. Aí misture os legumes, o tomate seco picado, por último o cheiro verde e pronto!
Sirva com uma saladinha de folhas verdes e uma omelete!
Super simples, não é mesmo? Mas ficou gostoso! É tipo uma saladinha de arroz. Às vezes é bom dar uma variada na comida do dia-a-dia para sair da rotina!
Abraços e até a próxima!
loading...
-
Receita Do Dia: Arroz De Forno Super Prático
Oi gente! Hoje a receita é um arroz de forno super prático de fazer. Às vezes eu fico cansada de comer o arroz do mesmo jeito todo dia, então gosto de fazer um arroz de forno pra variar...excelente receita para o jantar. Então, vamos à receita:...
-
Receita Do Dia: Hambúguer De Arroz Integral
Oi gente! Hoje vou ensinar uma receita super prática de fazer. Para quem é vegetariano, temos a opção do hambúrguer de soja. Mas para variar, podemos fazer um hambúrguer de arroz integral, que também fica muito bom. Essa receita é também...
-
Salada De Grão De Bico
Ingredientes 2 batatas inglesas médias;1 cenoura grande;1 lata de grão de bico (uso da marca Bonduelle);cheiro verde;alho;sal;azeite. Modo de preparo: Pique a batata e a cenoura e cubos. Coloque o alho e o azeite em uma panela, frite um pouco, coloque...
-
Salada De Arroz Integral
Essa não é a foto do que eu fiz, não consegui tirar do meu, mas ficou mais bonito do que esse...rsrs Ingredientes: 1 xícara de arroz integral;1 abobrinha média ou 1/2 se for grande;champignon;azeitonas recheadas ou comum;1 cenoura;azeite;alho;sal....
-
Aletria Ao Alho E óleo Com Castanhas E Azeitonas
Oi gente! Essa receita é muito fácil de fazer. Quem não já comeu macarrão alho e óleo, não é mesmo? Super gostoso! Mas eu decidi dar uma incrementada, para ficar ainda melhor e aproveitar os benefícios das castanhas que estão muito em alta!...
Moda