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Receita do Dia: Pão Caseiro rápido e fácil

Oi gente!

Hoje o assunto é receita!

Vou passar uma receitinha super prática de um pão caseiro, muito gostoso e fácil de fazer. Um pãozinho de vez em quando é muito bom e para quem não abre mão de comer todos os dias, essa receita é bem fácil de fazer e fica bem parecido com o pão de sal e você pode fazer rapidinho e as crianças vão adorar!

Eu usei farinha convencional, mas você pode usar também farinha de trigo integral para ficar mais saudável.

Então, vamos à receita.

Ingredientes

- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de vinagre
- 1 pacote de 10g de fermento biológico seco instantâneo
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 1 xícara e 1/2 de água morna
- Manteiga para untar a forma
- 1 gema para pincelar

Para dar uma maior quantidade, você pode dobrar a receita.

Modo de preparo:

Coloque em uma tigela a água, o fermento, o açúcar, o vinagre, o azeite. Dê uma mexida. Depois disso acrescente a farinha aos poucos e vá misturando com a colher mesmo. Essa massa não precisa sovar, não precisa usar as mãos. Depois coloque o sal e o restante da farinha.

Vai ficar uma massa não dura, nem que dá para mexer muito com as mãos, como eu disse.

Tampe a tigela com um pano de prato, deixe descansar por aproximadamente 4o minutos. Para crescer melhor, coloque a tigela dentro do forno desligado para ficar mais aquecido.

Depois de descansar a massa, coloque em uma forma untada e polvilhada, de preferência aquelas formas para bolo inglês.

Eu pincelei com gema para ficar mais douradinho.

Leve para assar por aproximadamente 40 minutos, até ficar dourado.

Vejam como fica a massa antes e depois de descansar:

Depois de pronto:

Quem quiser ver o vídeo direitinho acesse aqui:

Esse pão fica super fofinho e o gosto fica parecido com o pão de sal.

Espero que tenham gostado!

Abraços,

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