Moda
Essa farofa é muito gostosa. Possui muitas fibras e fica ainda mais rica com a linhaça dourada e com o gergelim.
A linhaça dourada possui alta concentração de proteínas, minerais e vitaminas entre elas a vitamina E, o ômega-3 e o ômega-6, a isoflavona e o fitoesteróide. É mais completa do que a linhaça marrom.
O gergelim é uma excelente fonte de proteínas, rico em gorduras do bem (gorduras monoinsaturadas) e com grande concentração de fibras. É indicado no controle da glicemia sanguínea (açúcar no sangue). Além disso, o gergelim apresenta grande quantidade de cálcio, ajudando no controle da massa corporal gorda, tanto na lipólise (quebra de gordura), quanto na inibição da lipogênese (armazenamento de tecido adiposo. Apresenta também alto teor de fósforo e ferro e é rico em vitaminas do complexo B.
Vamos à receita.
-2 cenouras pequenas raladas;
-1 abobrinha pequena ralada;
-1 cebola pequena;
-1/2 pimentão amarelo (se não gostar, não precisa colocar);
-1 colher de sopa de linhaça dourada;
-1 collher de sopa de gergelim;
-3 colheres de sopa de farinha de mandioca torrada;
-4 colheres de sopa de azeite;
-alho e sal;
-cheiro verde à gosto.
*pode colocar milho verde, ervilha e azeitona.
Em uma panela coloque o azeite, a cebola picadinha, o pimentão picadinho, o alho e o sal. Dê uma fritada. Depois acrescente a cenoura, a abobrinha, dê uma refogada de leve para não soltar água. Coloque a linhaça, o gergelim e a farinha de mandioca. Misture um pouco e desligue o fogo. Por último acrescente o cheiro verde.
Sirva com uma omelete e salada de folhas verdes (rúcula, agrião, alface).
Bom Apetite!
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Essa é uma ótima opção para um lanche, ou até mesmo almoço ou jantar se acompanhado de arroz e uma salada ou somente salada se estiver de dieta. Ingredientes da massa -12 a 14 colheres de sopa de farinha de trigo -1 a 1 e 1/2 xícara de leite...
Moda
Farofa vegetariana com linhaça dourada e gergelim (Vegan)
Essa farofa é muito gostosa. Possui muitas fibras e fica ainda mais rica com a linhaça dourada e com o gergelim.
A linhaça dourada possui alta concentração de proteínas, minerais e vitaminas entre elas a vitamina E, o ômega-3 e o ômega-6, a isoflavona e o fitoesteróide. É mais completa do que a linhaça marrom.
O gergelim é uma excelente fonte de proteínas, rico em gorduras do bem (gorduras monoinsaturadas) e com grande concentração de fibras. É indicado no controle da glicemia sanguínea (açúcar no sangue). Além disso, o gergelim apresenta grande quantidade de cálcio, ajudando no controle da massa corporal gorda, tanto na lipólise (quebra de gordura), quanto na inibição da lipogênese (armazenamento de tecido adiposo. Apresenta também alto teor de fósforo e ferro e é rico em vitaminas do complexo B.
Vamos à receita.
- Ingredientes:
-2 cenouras pequenas raladas;
-1 abobrinha pequena ralada;
-1 cebola pequena;
-1/2 pimentão amarelo (se não gostar, não precisa colocar);
-1 colher de sopa de linhaça dourada;
-1 collher de sopa de gergelim;
-3 colheres de sopa de farinha de mandioca torrada;
-4 colheres de sopa de azeite;
-alho e sal;
-cheiro verde à gosto.
*pode colocar milho verde, ervilha e azeitona.
Em uma panela coloque o azeite, a cebola picadinha, o pimentão picadinho, o alho e o sal. Dê uma fritada. Depois acrescente a cenoura, a abobrinha, dê uma refogada de leve para não soltar água. Coloque a linhaça, o gergelim e a farinha de mandioca. Misture um pouco e desligue o fogo. Por último acrescente o cheiro verde.
Sirva com uma omelete e salada de folhas verdes (rúcula, agrião, alface).
Bom Apetite!
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- Receita Do Dia: Farofa Vegan
Oi gente! Hoje a receita é super fácil! Serve para você fazer no seu almoço, ainda hoje! É uma farofa super rápida! Vamos lá: Ingredientes: 2 cenouras pequenas raladas no ralo fino; 10 azeitonas;2 colheres de sopa de manteiga;1 maço de rúcula;Farinha...
- Momento Bebê - Papinha De Inhame, Abóbora Japonesa, Abobrinha, Quinoa E Gergelim
Uma papinha ideal para o almoço do seu bebê! A quinoa é um alimento especialmente útil às crianças, pois contém lisina, um componente relacionado ao desenvolvimento da inteligência, da rapidez de reflexos e de outras funções como a memória...
- Grãos, Sementes E Cereais Para Uma Alimentação Saudável
Atulamente, em nossa casa, adquirimos o hábito de consumir grãos, sementes e cereais em nossa alimentação e como eu disse no post "Bebê vegetariano", também estou, aos poucos, acrescentando na alimentação do meu filho. Os grãos, sementes e...
- Macarrão Com Abobrinha, Rúcula E Chia (lacto)
A chia é o grão do momento. Semente que promete eliminar gordura e por isso está sendo aderida às novas dietas. Entre os seus principais componentes está o ômega 3 - em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça. Também tem fibras, cálcio,...
- Torta Vegetariana De Abobrinha (ovo-lacto)
Essa é uma ótima opção para um lanche, ou até mesmo almoço ou jantar se acompanhado de arroz e uma salada ou somente salada se estiver de dieta. Ingredientes da massa -12 a 14 colheres de sopa de farinha de trigo -1 a 1 e 1/2 xícara de leite...