Moda

Torta vegetariana de abobrinha (ovo-lacto)

Essa é uma ótima opção para um lanche, ou até mesmo almoço ou jantar se acompanhado de arroz e uma salada ou somente salada se estiver de dieta.

Ingredientes da massa

-12 a 14 colheres de sopa de farinha de trigo
-1 a 1 e 1/2 xícara de leite
-1/2 xícara de óleo (uso somente de canola)
-3 ovos
-1 colher de sobremesa de fermento em pó
-1 colher de sopa de catchup (somente se quiser)
-1 caldo de legumes ( uso Knor Vitale)

Ingredientes do recheio

-2 abobrinhas grandes ou 3 pequenas, raladas.
-2 cenouras raladas
-1 pimentão (coloquei amarelo, mas pode ser qualquer um) picadinho
-1 cebola picadinha
-1 lata de milho verde
-azeitona picadinha
-2 colheres de sopa de azeite
-alho
-sal

* se quiser pode colocar ervilha, palmito.

Modo de preparo

Para a massa: coloque todos os ingredientes, menos a farinha e o fermento, no liquidificador. Comece e bater e vá colocando a farinha, aos poucos. No meu caso, eu coloquei mais um pouco de farinha e de leite. Vá colocando e vendo a consistência que deve ser como de um mingau grosso. Aí, por último, coloque o fermento.

Para o recheio: em uma panela aqueça o azeite, coloque a cebola, o pimentão, o alho e o sal. Dê uma refogada. Desligue o fogo e coloque a abobrinha, a cenoura, o milho, a azeitona. Misture tudo. Vai ficar como uma salada. Depois incorpore a massa ao recheio e coloque em um tabuleiro untado e polvilhado e leve ao forno médio por 40 minutos.

Bom apetite!

- Receita Do Dia: Torta De Chocolate Prestígio
Oi gente! Hoje é dia de receita! Fiz uma torta muito gostosa, de chocolate com coco, a famosa torta prestígio! Ficou muito boa, super levinha e não ficou aquela torta doce, que tem muita gente que às vezes não gosta, por ficar muito doce. Ficou...

- Empadão De Legumes
Oi gente! Fiz um delicioso empadão ontem! Resolvi inventar um recheio de legumes que ficou muuuito gostoso! A massa é muito fácil de fazer e já postei aqui anteriormente. Acesse aqui para conferir. É uma massa que leva iogurte. Então vamos...

- Bolo De Cenoura Com Chocolate Light
A pedido da minha tia Carla, vou postar para vocês receitas de bolos ligtht para adoçar a nossa vida! Esse a gente pode comer!! rsrs Ingredientes. 2 cenouras médias . 1 xícara (chá) de óleo . 3 ovos e 1 gema . 1 limão (só a casca)...

- Omelete De Forno (ovo-lacto)
Uma receita simples e gostosa para o seu almoço ou jantar. Ingredientes: 6 ovos;1 pedaço grande de queijo canastra ou frescal;1 batata pequena;1 tomate;azeitonas;1 cenoura;cheiro verde;sal;1 colher de sopa de óleo de canola ou azeite. Modo de preparo:...

- Macarrão Com Abobrinha, Rúcula E Chia (lacto)
A chia é o grão do momento. Semente que promete eliminar gordura e por isso está sendo aderida às novas dietas. Entre os seus principais componentes está o ômega 3 - em teor mais elevado do que o encontrado na linhaça. Também tem fibras, cálcio,...

Moda