Moda
- Receita Do Dia: Hambúguer De Arroz Integral
Oi gente! Hoje vou ensinar uma receita super prática de fazer. Para quem é vegetariano, temos a opção do hambúrguer de soja. Mas para variar, podemos fazer um hambúrguer de arroz integral, que também fica muito bom. Essa receita é também...
- Kibe De Forno Vegetariano
Oi Gente! Vou postar hoje uma receita muito gostosa e super fácil de fazer, que serve para o almoço e para o jantar! A minha amiga Erika Nasch, do blog Clube do Cabelo e Cia, me enviou. Ela fez hoje no almoço. Espero que gostem. Eu adorei e vou fazer...
- Beringela Recheada (vegan)
A beringela é uma grande aliada dos vegetarianos, porque ela pode servir de base para diversos pratos gostosos, como lasanha (que já postei aqui), pode ser feita em conserva, etc., além de ser um alimento saudável, que ajuda principalmente na redução...
- Yakissoba Vegetariano
Ingredientes: -Molho: 2 colheres de sopa de Amido de Milho;1/2 xícara de chá de Molho de soja;1/2 colher de chá de Açúcar;1 colher de chá de Sal. -Macarrão: 250 gramas de margarina;1 colher de sopa de Sal;400 gramas de Macarrão para yakissoba;3...
- Lasanha Vegetariana (lacto)
Uma receita fácil e gostosa para o seu almoço! Ingredientes: -2 beringelas grandes;-2 abobrinhas médias;-400 gramas de queijo mussarela fatiado;-400 gramas de queijo prato fatiado;-2 a 3 pacotes (de 340 gramas cada) de molho de tomate (uso Pomarola);-azeite;-Palmito....
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Hambúrguer vegetal
Tem dia que dá vontade de comer um sanduíche daqueles, completo, não é mesmo? Aqui vai uma receitinha super prática e saudável de hambúrguer que os vegetarianos podem comer.
Ingredientes
500 gramas de proteína texturizada de soja
2 unidades de tomate - de preferência orgânico
½ cebola
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de molho de tomate orgânico
1 colher (sopa) de molho inglês
1 gema - de ovo orgânico
sal marinho a gosto
folhas de alface - de preferência orgânica pão integral
Preparo
Colocar a proteína texturizada de soja de molho em água morna por 30 minutos. Escorrer a água e espremer a soja com as mãos para retirar o excesso de água. Picar a cebola e o alho, juntar com a soja, o molho inglês, o molho de tomate, e a gema. Temperar com sal marinho e misturar tudo com as mãos, separar a mistura em seis partes iguais. Com as mãos, pressionar a parte de cima das bolas e achatar até formar um hambúrguer. Aquecer uma frigideira e colocar o hambúrguer. Deixar por 6 a 7 minutos de cada lado. Higienizar a alface e os tomates, cortar os tomates em rodelas finas. Montar o sanduíche com o hambúrguer, as rodelas de tomate e as folhas de alface. Se quiser, acrescente ao sanduíche ovo, queijo, etc.
Bom Apetite!
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- Receita Do Dia: Hambúguer De Arroz Integral
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