Moda
- Receita Passo A Passo: Berinjela Recheada
Oi gente! Hoje o assunto é Receita. Vou ensinar pra vocês uma receita super prática, de berinjela recheada, ideal para quem está de dieta, uma refeição, leve, saudável e saborosa. Então vamos lá! Vou mostrar todos os passos da receita! Ingredientes:...
- Receita Do Dia: Legumes Gratinados
Oi gente! Hoje vou postar uma receitinha super gostosa, leve e saudável para começarmos bem a semana. Meu marido criou a receita e eu dei esse nome de Legumes gratinados. Na primeira vez que ele fez, ele não colocou beringela, aí eu adaptei e na...
- Kibe De Forno Vegetariano
Oi Gente! Vou postar hoje uma receita muito gostosa e super fácil de fazer, que serve para o almoço e para o jantar! A minha amiga Erika Nasch, do blog Clube do Cabelo e Cia, me enviou. Ela fez hoje no almoço. Espero que gostem. Eu adorei e vou fazer...
- Hambúrguer Vegetal
Tem dia que dá vontade de comer um sanduíche daqueles, completo, não é mesmo? Aqui vai uma receitinha super prática e saudável de hambúrguer que os vegetarianos podem comer. Ingredientes 500 gramas de proteína texturizada de soja 2...
- Lasanha Vegetariana (lacto)
Uma receita fácil e gostosa para o seu almoço! Ingredientes: -2 beringelas grandes;-2 abobrinhas médias;-400 gramas de queijo mussarela fatiado;-400 gramas de queijo prato fatiado;-2 a 3 pacotes (de 340 gramas cada) de molho de tomate (uso Pomarola);-azeite;-Palmito....
Moda
Beringela Recheada (Vegan)
A beringela é uma grande aliada dos vegetarianos, porque ela pode servir de base para diversos pratos gostosos, como lasanha (que já postei aqui), pode ser feita em conserva, etc., além de ser um alimento saudável, que ajuda principalmente na redução do colesterol.
Por isso vou postar essa receita super fácil de beringela recheada para o seu almoço.
- Ingredientes para 2 pessoas:
1 xícara de proteína texturizada de soja granulada;
½ xícara de Shoyo light;
Sal a gosto;
2 xícaras de água;
1 tomate médio picado;
1 cebola pequena;
Azeitonas picadas;
Alho;
2 berinjelas cortadas ao meio;
8 fatias finas de queijo mussarela;
3 colheres de sopa de azeite de oliva.
- Modo de Preparo:
Hidrate a proteína de soja com shoyo light e água por 10 minutos. Escorra em uma peneira e esprema para tirar o excesso. Reserve. Cozinhe a berinjela partida ao meio na água fervente, escorra-a e raspe o miolo. Mas não cozinhe muito, se não ficará muito mole. É só para dar uma amolecida. Esprema o miolo em uma peneira e reserve.
Recheio: Refogue a cebola e o alho no azeite. Adicione o tomate, o sal, a azeitona, a polpa da berinjela e a proteína de soja, refogue por 10 minutos. Coloque as berinjelas em uma assadeira, recheie-as e cubra com queijo mussarela. Leve ao forno, pré-aquecido, a 200ºC até que o queijo derreta.
Preparo e cozimento: 40 minutos
Agora é só saborear. Se está de dieta, basta uma saladinha para acompanhar e pronto!
Espero que tenham gostado!
loading...
- Receita Passo A Passo: Berinjela Recheada
Oi gente! Hoje o assunto é Receita. Vou ensinar pra vocês uma receita super prática, de berinjela recheada, ideal para quem está de dieta, uma refeição, leve, saudável e saborosa. Então vamos lá! Vou mostrar todos os passos da receita! Ingredientes:...
- Receita Do Dia: Legumes Gratinados
Oi gente! Hoje vou postar uma receitinha super gostosa, leve e saudável para começarmos bem a semana. Meu marido criou a receita e eu dei esse nome de Legumes gratinados. Na primeira vez que ele fez, ele não colocou beringela, aí eu adaptei e na...
- Kibe De Forno Vegetariano
Oi Gente! Vou postar hoje uma receita muito gostosa e super fácil de fazer, que serve para o almoço e para o jantar! A minha amiga Erika Nasch, do blog Clube do Cabelo e Cia, me enviou. Ela fez hoje no almoço. Espero que gostem. Eu adorei e vou fazer...
- Hambúrguer Vegetal
Tem dia que dá vontade de comer um sanduíche daqueles, completo, não é mesmo? Aqui vai uma receitinha super prática e saudável de hambúrguer que os vegetarianos podem comer. Ingredientes 500 gramas de proteína texturizada de soja 2...
- Lasanha Vegetariana (lacto)
Uma receita fácil e gostosa para o seu almoço! Ingredientes: -2 beringelas grandes;-2 abobrinhas médias;-400 gramas de queijo mussarela fatiado;-400 gramas de queijo prato fatiado;-2 a 3 pacotes (de 340 gramas cada) de molho de tomate (uso Pomarola);-azeite;-Palmito....