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Suco antioxidante

Os alimentos antioxidantes ajudam a manter a saúde, a beleza e a juventude. Tais alimentos ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e a fortalecer as defesas no organismo e das células.

Estudos mostram que uma alimentação rica em frutas, legumes, vegetais, hortaliças e cereais garantem uma boa proteção contra os radicais livres e ainda reduzem consideravelmente o risco de envelhecimento precoce e também de várias doenças. Veja onde encontrar essas substâncias:

VITAMINA A: abóbora, batata doce, brócolis, cenoura, damasco seco e melão;

VITAMINA C: frutas cítricas e vegetais verdes, como maçã, acerola, brócolis, caju, couve, kiwi, laranja, lima, limão, morango e tomate;

VITAMINA E: a fonte mais importante é o gérmen de trigo, mas também pode ser encontrada em amêndoas, castanhas-do-pará, gemas, legumes, vegetais folhosos e óleos de algodão, arroz, girassol, milho e soja;

BIOFLAVONÓIDES: frutas cítricas e uvas vermelhas ou escuras;

CATEQUINAS: chá verde, morango e uva;

ISOFLAVONAS: principalmente na soja;

LICOPENO: principalmente no tomate;

SELÊNIO: castanha-do-pará;

ZINCO: cereais integrais, feijões, leite e nozes;

Vamos ao suco:

Ingredientes:

2 laranjas

1 cenoura

2 maçãs

Modo de preparo:

Lave bem as laranjas, as maçãs e a cenoura. Descasque somente a cenoura e as laranjas. Passe na centrífuga. Se for no liquidificador é necessário acrescentar água e coar.

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