1 e 1/2 xícara de açúcar
5 ovos
1 xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
1 xícara de óleo
Modo de fazer:
Tire o milho da espiga, bata com o óleo, o leite e ovos no liquidificador por uns cinco minutos.
Peneire a açúcar, farinha e fermento em uma vasilha e despeje aos poucos o líquido, misturando devagar até virar uma massa homogênea. Coloque em uma assadeira untada e polvilhada e leve para assar por aproximadamente 40 minutos.
Agora só saborear!