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Bolo de laranja sem glúten
Oi gente!
Hoje vou postar uma receita de um bolo de laranja, especialmente para quem tem intolerância à glúten.
Achei essa receita no site Tips4Life, um site muito legal e com muitas informações para quem quer ter uma vida saudável!
Achei essa receita no site Tips4Life, um site muito legal e com muitas informações para quem quer ter uma vida saudável!
Se você tem intolerância a glúten, mas adora um bolinho, agora pode comer sem problemas!
Confiram a receita:
Ingredientes:
-1 xícara de farinha de arroz integral
-1/2 de farinha de coco (ou de farinha de milho, caso prefira)
-1/2 xícara de polvilho salgado
-3 ovos
-2 laranjas grandes espremidas
-2 colheres de sopa de óleo de coco ou girassol
-1 limão siciliano espremido
-raspas de 1 laranja
-120 gramas de açúcar de coco ou mascavo ou 3/4 de xícara de mel
-1 colher de sopa gengibre fresco ralado bem fininho (se gostar, caso não goste, não precisa utilizar)
-1 colher de sobremesa de fermento
Como fazer:
Preaqueça o forno a 200 graus durante 15 minutos.
Leve as farinhas, os ovos, o suco de laranja+ limão siciliano, o óleo, o açúcar (ou mel) no liquidificador (ou batedeira) até misturar bem. Por fim, adicione o fermento, as raspas da laranja e o gengibre e bata outra vez por 1 minuto.
Pincele a assadeira com um pouquinho de óleo (também fica super lindo se você usar forminhas pequenas de silicone, as crianças amam!!!!) e despeje o bolo. Leve ao forno por 30 minutos a 200 graus.
Coma e seja feliz!!!!
Espero que tenham gostado!
Ainda não fiz, mas parece uma delícia!
Abraços,
Fonte http://www.tips4life.com.br/category/receitas-do-bem/
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