Moda
Tenho um filho de 1 ano e também estamos introduzindo-o na alimentação ovo-lacto-vegetariana. Queremos fazer com que ele tenha uma alimentação saudável e livre de produtos industrializados e com conservantes. Eu sei que totalmente não dá, porque eles estão em toda parte, mas quanto menos ele consumir, melhor. Isso é possível fazendo substituições, como por exemplo, ao invés de comprar um danoninho, fazer em casa, com iogurte natural, morangos, etc. (depois postarei a receita aqui).
Nesse post, vou apresentar para vocês o cardápio dele. Como ele não come de tudo, a alimentação tem que ser bem variada e rica em diversos nutrientes. Espero que as mamães gostem e quem sabe até introduzam na alimentação de seus bebês. Lembre-se que nunca é tarde para começar a ter uma alimentação saudável.
Cardápio para bebê a partir de 8 meses.
Ingredientes:
-150 ml de água filtrada;
-2 colheres de sopa cheias de leite em pó Ninho fases 1 (para bebê de 1 ano) ou 5 medidas de Aptamil 2 para bebês com mais de 6 meses até 1 ano (esse foi o leite que meu bebê mais se adaptou, mas existe o Nan para quem preferir);
-2 colheres de sopa rasas de aveia (uso Mix 7 grãos Quaker: possui aveia, cevada, amaranto, quinoa, linhaça, centeio, gérmen de trigo).
Leve tudo ao fogo baixo para cozinhar, mas não deixe muito grosso, pois quando esfriar engrossa mais.
Faço da seguinte forma, indicada por nutricionistas:
- 2 carboidratos, 2 legumes, 1 proteína, 1 verdura.
Exemplo: purê de batatas com cenoura e abóbora; 1 ovo cozido (a partir de 1 ano já pode comer a clara); feijão (arroz ou macarrão); couve (rúcula, agrião, alface). Tempero com salsinha e cebolinha, azeite, e uma pitadinha de sal.
*Como ele não consome carne, come ovo todos os dias, mas somente no almoço.
*Pode acrescentar também, no lugar do ovo, para variar, 2 castanhas do pará, caso não tenha nenhum caso de alergia na família.
*Também acrescendo grãos, como linhaça (rico em ômega 3 e ômega 6) e quinoa (fonte de fibras, proteínas e carboidrato). Não acrescento os dois, cada dia escolho um. A linhaça deve ser triturada para melhor absorção, sempre 1 colher de sopa do grão escolhido para a papinha toda, ou seja, para o almoço e para a janta. A quinoa deve ser acrescentada no momento do cozimento.
- Sobremesa: 1 mexerica ou 1 laranja (a laranja bahia é mais docinha).
- 2 tipos de fruta (exemplo: 1 banana e 1 pedaço de mamão; 1 banana e 1 pêra; 1 banana e morangos)
- 1 colher de sopa cheia de leite em pó (Ninho fases 1 ou Aptamil).
- 1 colher de sopa de linhaça (se não tiver colocado no almoço).
*Não adicione nenhum tipo de açúcar ou mel, pois a fruta já possui doce suficiente.
*Bata tudo no liquidificador.
Esse é o menu básico que sirvo para o meu bebê diariamente. O café da manhã ou o lache da tarde podem variar.
Tem dias que sirvo no lanche 1 fatia de pão de forma integral com uma fatia de queijo frescal( Queijo minas frescal da marca Polenghi) e 150 ml de leite ou suco. Ou sirvo o iogurte com frutas e uma fatia de queijo.
Se ele acorda muito cedo, por volta das 7 da manhã, dou o mingau lá pelas 10 horas dou 1 banana.
Enfim, cada mamãe sabe o apetite do seu filhote.
Espero que tenham gostado.
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Moda
Bebê vegetariano
Tenho um filho de 1 ano e também estamos introduzindo-o na alimentação ovo-lacto-vegetariana. Queremos fazer com que ele tenha uma alimentação saudável e livre de produtos industrializados e com conservantes. Eu sei que totalmente não dá, porque eles estão em toda parte, mas quanto menos ele consumir, melhor. Isso é possível fazendo substituições, como por exemplo, ao invés de comprar um danoninho, fazer em casa, com iogurte natural, morangos, etc. (depois postarei a receita aqui).
Nesse post, vou apresentar para vocês o cardápio dele. Como ele não come de tudo, a alimentação tem que ser bem variada e rica em diversos nutrientes. Espero que as mamães gostem e quem sabe até introduzam na alimentação de seus bebês. Lembre-se que nunca é tarde para começar a ter uma alimentação saudável.
Cardápio para bebê a partir de 8 meses.
- Café da manhã - 8horas
Ingredientes:
-150 ml de água filtrada;
-2 colheres de sopa cheias de leite em pó Ninho fases 1 (para bebê de 1 ano) ou 5 medidas de Aptamil 2 para bebês com mais de 6 meses até 1 ano (esse foi o leite que meu bebê mais se adaptou, mas existe o Nan para quem preferir);
-2 colheres de sopa rasas de aveia (uso Mix 7 grãos Quaker: possui aveia, cevada, amaranto, quinoa, linhaça, centeio, gérmen de trigo).
Leve tudo ao fogo baixo para cozinhar, mas não deixe muito grosso, pois quando esfriar engrossa mais.
- Almoço - 12 horas
Faço da seguinte forma, indicada por nutricionistas:
- 2 carboidratos, 2 legumes, 1 proteína, 1 verdura.
Exemplo: purê de batatas com cenoura e abóbora; 1 ovo cozido (a partir de 1 ano já pode comer a clara); feijão (arroz ou macarrão); couve (rúcula, agrião, alface). Tempero com salsinha e cebolinha, azeite, e uma pitadinha de sal.
*Como ele não consome carne, come ovo todos os dias, mas somente no almoço.
*Pode acrescentar também, no lugar do ovo, para variar, 2 castanhas do pará, caso não tenha nenhum caso de alergia na família.
*Também acrescendo grãos, como linhaça (rico em ômega 3 e ômega 6) e quinoa (fonte de fibras, proteínas e carboidrato). Não acrescento os dois, cada dia escolho um. A linhaça deve ser triturada para melhor absorção, sempre 1 colher de sopa do grão escolhido para a papinha toda, ou seja, para o almoço e para a janta. A quinoa deve ser acrescentada no momento do cozimento.
- Sobremesa: 1 mexerica ou 1 laranja (a laranja bahia é mais docinha).
- Lanche da tarde - 16 horas
- 2 tipos de fruta (exemplo: 1 banana e 1 pedaço de mamão; 1 banana e 1 pêra; 1 banana e morangos)
- 1 colher de sopa cheia de leite em pó (Ninho fases 1 ou Aptamil).
- 1 colher de sopa de linhaça (se não tiver colocado no almoço).
*Não adicione nenhum tipo de açúcar ou mel, pois a fruta já possui doce suficiente.
*Bata tudo no liquidificador.
- Jantar - 19 horas
- Ceia - 23 horas
Esse é o menu básico que sirvo para o meu bebê diariamente. O café da manhã ou o lache da tarde podem variar.
Tem dias que sirvo no lanche 1 fatia de pão de forma integral com uma fatia de queijo frescal( Queijo minas frescal da marca Polenghi) e 150 ml de leite ou suco. Ou sirvo o iogurte com frutas e uma fatia de queijo.
Se ele acorda muito cedo, por volta das 7 da manhã, dou o mingau lá pelas 10 horas dou 1 banana.
Enfim, cada mamãe sabe o apetite do seu filhote.
Espero que tenham gostado.
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- Momento Bebê: Enriquecendo A Alimentação Do Bebê E Da Criança
Oi gente! Faz tempo que não dou dicas para cuidar da alimentação do bebê/criança. Por isso hoje eu vou dar dicas de como enriquecer a alimentação dos nossos filhos de maneira saudável. Eu já disse aqui outras vezes que meu filho também é vegetariano,...
- Shake Nutritivo De Banana (lacto)
Opção gostosa e saudável para o seu lanche! Ingredientes: 1 copo (200 ml) de leite desnatado gelado; 1 banana prata; 2 colheres de sopa de linhaça dourada ou marrom; 1 colher de sopa de chia; 1 colher de sopa de aveia. Obs.: Não coloco açúcar,...
- Momento Bebê - De Mãe Pra Mãe
Como eu já disse em post anterior, estou introduzindo o meu bebê na dieta ovo-lacto vegetariana, que é a que eu e meu marido seguimos. Além disso, tentamos fazer com que a alimentação dele seja o mais livre possível de alimentos industrializados,...
- Momento Bebê - Creme De Abóbora, Batata E Cenoura
Mais uma receita para os bebês, ideal para o jantar. Ingredientes:-1 batata média; -1 cenoura média; -2 pedaços médios de abóbora japonesa; -sal; -azeite; -1 fatia média de queijo minas frescal ( uso o da marca Polenghi, porque acho que é mais...
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Essa é uma das papinhas que dou para o meu bebê na hora do lanche. Ela tem o sabor bem parecido com aqueles iogurtes industrializados sabor "tutti-frutti", mas a diferença é que esse é natural, sem conservantes e corantes. Ingredientes: 1 pote de...